건강한 하루를 위한 건강음료 만들어먹기: 소확행

일상

세계경제와 맞서싸우다 2025. 2. 25. 12:49

믹서기가 없던 시절, 과일을 갈아 마시고 싶을 때마다 칼과 도마를 꺼내고 손수 썰어야 했다.

뭐든 눌러 으깨던 그 번거로움, 레몬즙을 내려고 손으로 힘겹게 짜던 그 불편함이 당연했다.

하지만 믹서기가 생긴 순간, 모든 게 달라졌다.

버튼 하나로 과일이 순식간에 주스로 변하는 마법 같은 순간.

손목의 부담도, 주방의 어지러움도 사라졌다.

연차 소진이 급하게 필요해서 2월은 집에서 아침을 챙겨 먹을 일 많아졌다.

바이타믹스라는 좋은 믹서기도 있으니 음료나 만들어보자. (당연히 내돈내산)

요즘 건강한 식습관을 요즘 중요하게 생각하는데, 집에서 간편하게 만들 수 있는 건강 주스를 만들어봤다.

사과, 당근, 양배추를 활용한 이 음료는 비타민과 식이섬유가 풍부해 장 건강과 면역력 향상에 도움이 된다.

🥤준비물과 레시피

준비 재료 (2인분)

사과, 당근, 양배추를 1:1:1로 준비하면 된다.

각 재료 150g(총 450g), 물 400ml 면 2인분이 나온다.

나는 물 대신 당근주스를 넣었다.

✅ 만드는 방법

1. 사과는 깨끗이 씻어 씨를 제거한 후 적당한 크기로 자른다.

2. 당근도 씻어서 껍질을 벗기고 썰어둔다.

3. 양배추는 흐르는 물에 씻어 적당한 크기로 자른다.

4. 믹서기에 전부 다 넣고 물 200ml를 넣는다.

(중간에 물이 부족해 코코넛 음료를 200ml 더 추가했다)

5. 부드럽게 갈릴 때까지 믹서기로 충분히 간다.

바이타믹스 믹서기는 뚜껑 부분을 살짝 열고 재료를 눌러줄 수 있어서 좋은 것 같다.

(참고로 믹서기 모델명은

바이타믹스 V1200i 초고속블렌더 믹서기 2L)

중간에 긴급하게 투입한 코코넛 음료..

물이 많이 부족했던 것인지 약간은 꾸덕꾸덕했지만 먹을만했다.

다음번엔 얼음이나 수분이 많은 귤 같은 것을 더 넣어봐야겠다.

냉동실에 있던 빵을 구워서

소소하지만 (연차라 더더)행복한 아침 한 끼 해결!

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